Der Rütihof wurde 1797 als Schänke für Fuhrleute gebaut, um sich vor dem steilen Anstieg nach Arosa zu stärken und die Pferde auszuruhen. Heute ist der Rütihof ein Ort für all diejenigen, die in einem modernen, stilvoll eingerichteten und neu renovierten Boutique Hotel ihren Aufenthalt geniessen möchten.

Unsere Speisen möchten wir Ihnen regional, naturnah und mit einem ökologischen Aspekt anbieten.
So verwenden wir fast ausschliesslich Bio Fleisch von Natura Beef Mutterkühen, die  im Sommer von uns auf der Alp Haupt gesömmert werden. auch Kalbfleisch aus Sapün, Alp- Schweine aus Peist, Wild sowie Alpkäse und AlpButter ebenfalls aus dem Tal.
Wir möchten die Kreativität des Kochs nutzen, unsere Gäste mit vollwertigen, natürlichen und individuell kreierten Rezeptideen immer wieder neu zu überraschen. Deshalb gibt es bei uns keine Karte im klassischen Stil, sondern eine abwechslungsreiche, jede Woche neu gestaltete Tafel mit einem frisch zusammen gestellten Angebot,