Das «Le Bistro», seit 1982 in Arosa etabliert, vereint ungezwungenes, französisches Bistro-Ambiente und kulinarische Vielfalt. Spass macht, was schmeckt, ist die Devise. Im Laufe der Jahre wurden Details verändert und erneuert. Stets versuchen wir, noch besser zu werden. Ein täglich wechselndes Angebot an frischen Fischen und Meergetier, zusätzlich ein saisonal wechselndes Angebot an heimischen Produkten und Gerichten in Verbindung mit unserer «klassischen» Menükarte. Wir filetieren grosse und kleine Fische, grillieren beste Fleischspezialitäten, sautieren französische Entenleber, knacken frische Austern und vieles mehr. Dazu ein Tropfen erlesenen Weines.